Kaffe
ØKO Honduranske bønner - SCA 82+ point
ØKO Honduranske bønner - SCA 82+ point
Denne kaffe kan købes i poser på tre forskellige måder: Hele bønner, malet til filter og malet til stempel.
Disse økologiske bønner, er nænsomt ristet til punktet hvor smagen bliver mere fyldig og krydret. Bønnerne har noter af bær samt honning - og er blevet vasket, hvilket sørger for en mere klar smag. Bønnerne kommer fra et cooporativ i Honduras ved navn Cauful.
Kaffen har opnået en SCA (Specialty Coffee) score på 82+ på en 100 point skala. For at blive benævnt Specialty Coffee skal kaffen være på 80 point eller bedre.
Kaffen består af 100% økologiske Honduranske bønner.
UK
This is our organic espresso. These beans are full-bodied and really delicious coffee with notes of berries and honey. The coffee is gently roasted to the point where the taste is full-bodied and spicy. This is a fantastic coffee that is also organic. The beans we use in this coffee come from a cooperative in Honduras called Cauful. The coffee has achieved an SCA score of 82+ on a 100 point scale. To be named Specialty Coffee, the coffee must be 80 points or better. The coffee is washed which gives a clearer taste.